De Oesterput

Op anderhalve kilometer van onze vakantiewoning, aan de spuikom vind je De Oesterput. Je kan er gaan lunchen, verse kreeft kopen – super op de bbq – of de ‘Ostendaise’ oesters degusteren. Op zoek naar een belevenis? Vraag dan een geleid bezoek aan de oesterkwekerij.

Je krijgt een rondleiding door één van de kwekers die je alles vertelt over hoe ze hun oesters kweken. Buiten op de pontons doen ze een stukje geschiedenis uit de doeken over hoe de oestercultuur is ontstaan. Tijdens de rondleiding tonen ze de verschillende leeftijden in oesters, van baby-oesters tot volgroeide lekkernij. Je neemt ook een kijkje in de kwekerij waar de oesters voorbereidt worden op de verkoop. Uiteraard demonstreren ze je hoe je een oester makkelijk kunt openen en proef je er enkele na de rondleiding. Voor diegenen die er een lunch aan koppelen, wijntip: Aldeneyck, uit de Maasvallei.